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Entre tocinos y cerdos

cerdos

El post de hoy es sobre el reportaje de Jordi Évole y su programa Salvados, emitido el pasado cuatro de febrero en La Sexta, sobre la cría de cerdos en España. En las imágenes enseña una mala práctica de una granja que, según señala, cría y engorda cerdos para la empresa murciana El Pozo.

Empezaré por analizar lo puramente periodístico. La historia. Me parece buena si de lo que se trata es explicar cómo trabaja la industria cárnica y el sector porcino. Una carne de gran consumo y producción en nuestro país. No en vano, España es la cuarta productora mundial por detrás de China, Estados Unidos y Alemania, según datos del Ministerio de Agricultura.

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